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拜訪時間：2011/10/30
今天是和咱們的美麗孕婦一同用餐
因為2點和別人有約
所以當時已經1點，沒啥時間的我們
兜了一大圈才決定吃這家…
（很三心二意的2人…0.0"）
---------------------------------------- ❤〜＊～❤ 偶 是 分 隔 線 ❤〜＊～❤------------------------------------雖然很久以前就知道勝博殿的豬排有名
但milk不太愛吃豬肉，加上又是炸的
真的沒太多衝動去吃
但…人生，就是這樣
你永遠都不知道下一頓是吃什麼~~
（謎之聲：什麼怪論呀？）
雖說他們是來自日本
但因milk在日本吃外食的次數少得可憐
加上又是炸豬排
整個就是沒印象…>O<"
（謎之聲：明明就是「孤陋寡聞」…）
但因milk在日本吃外食的次數少得可憐
加上又是炸豬排
整個就是沒印象…>O<"
（謎之聲：明明就是「孤陋寡聞」…）
左圖：可加在剛剛研磨後的芝麻缽的豬排醬
（這算是招牌醬汁）
這個甕形很討milk喜歡
右圖：可淋在高麗菜絲上吃的醬
它的瓶身，感覺像是什麼毒藥or香水…0.0''
（這算是招牌醬汁）
這個甕形很討milk喜歡
右圖：可淋在高麗菜絲上吃的醬
它的瓶身，感覺像是什麼毒藥or香水…0.0''
「千層錦」？
看到側面照片，想到玉子燒~~
加上既然被標作「自信作」
那麼就點來試試囉
※元祖香脆豬排卷有「奶酪卷」及「蘆筍卷」兩種，擇一
milk選了「奶酪卷」（也就是起司卷啦）
看到側面照片，想到玉子燒~~
加上既然被標作「自信作」
那麼就點來試試囉
※元祖香脆豬排卷有「奶酪卷」及「蘆筍卷」兩種，擇一
milk選了「奶酪卷」（也就是起司卷啦）
點完餐後，服務生就送上一個放有黑、白芝麻的小碗
以及研磨用的小木棒
是要享受DIY的樂趣嗎？
想到之前去新埔喝擂茶時，也是要自己磨
就很白目的問，這是要把茶倒進去混著喝的嗎？（大誤）
後來問服務生才知道，是把豬排醬倒進去，增加風味用的啦~
（哈哈，差那麼多~~>///<）
以及研磨用的小木棒
是要享受DIY的樂趣嗎？
想到之前去新埔喝擂茶時，也是要自己磨
就很白目的問，這是要把茶倒進去混著喝的嗎？（大誤）
後來問服務生才知道，是把豬排醬倒進去，增加風味用的啦~
（哈哈，差那麼多~~>///<）
這是二人共享醃漬小點：甜黑豆、醃蘿蔔
milk從以前在日本就很愛甜黑豆
當時有時還會去超市買一包回來當零嘴吃呢
至於好不好吃，就見人見智囉~
milk從以前在日本就很愛甜黑豆
當時有時還會去超市買一包回來當零嘴吃呢
至於好不好吃，就見人見智囉~
附贈的高麗菜絲
算是口感還不錯，加上旁邊的醬汁比較有風味
通常炸豬排旁的高麗菜絲都只有一小撮
一個點綴用的配角
但他們家卻反向思考
直接另外放置，並提供另種醬汁
只是，這樣的高麗菜就不能太差
相對的，每個客人的成本就會提高
接著，羊毛出在羊身上…
【鍋膳 - 腰內肉豬排】
一開始還以為是火鍋+炸豬排
畢竟咱們美麗孕婦目前是採「三低飲食」中~~
沒想到上來，像親子丼中的雞肉塊換成炸豬排而已
要290大洋…
【 千層錦極品組合套餐B】
【千層錦豬排65g・腰内豬排30g・元祖香脆豬排卷】
賣相還不錯，但這樣要370元大洋…真的有被搶劫的感覺…
中間的起司卷還不錯，有點像藍帶豬排的感覺
千層錦豬排，吃的時候，的確有一小圈一小圈的口感
但本身豬肉沒有味道，又出水
第一口很傻眼，沒味…
沾了芝麻豬排醬後，才比較好吃
旁邊的腰肉豬排，蠻嫩的，但也是一樣問題
要沾醬才好吃
【千層錦豬排65g・腰内豬排30g・元祖香脆豬排卷】
賣相還不錯，但這樣要370元大洋…真的有被搶劫的感覺…
中間的起司卷還不錯，有點像藍帶豬排的感覺
千層錦豬排，吃的時候，的確有一小圈一小圈的口感
但本身豬肉沒有味道，又出水
第一口很傻眼，沒味…
沾了芝麻豬排醬後，才比較好吃
旁邊的腰肉豬排，蠻嫩的，但也是一樣問題
要沾醬才好吃
整體而言：
他們家的豬肉品質算不錯，沒有豬臊味，也夠嫩
只是本身沒有先特別處理或醃，所以味道很薄弱
必須靠濃厚的豬排醬來提昇美味度…
上圖：海帶很多的白味噌湯
(乾)海帶本身就帶有鹹味及微微的腥味
而白味噌本身味道就較淡（要用濃一點才能蓋過）
結果只吃完海帶，湯實在是喝不下去
味噌湯的話，milk還是偏好紅味噌…
下圖：甜點 - 梅子醋
附餐甜點只有梅子醋(溫)or冰淇淋可選
(乾)海帶本身就帶有鹹味及微微的腥味
而白味噌本身味道就較淡（要用濃一點才能蓋過）
結果只吃完海帶，湯實在是喝不下去
味噌湯的話，milk還是偏好紅味噌…
下圖：甜點 - 梅子醋
附餐甜點只有梅子醋(溫)or冰淇淋可選
一頓餐下來…有種莫名的空虛感…=.="
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【milk之不負責任評分 - ★:一顆星 / ☆:半顆星】
Ⓞ環境：★★★☆
◎食物：★★★☆
◎氣氛：★★★☆
◎服務：★★★
◎交通：★★★★
（水準蠻平均的…服務生有點忙，要叫比較多次才有人理…）
（既然是站前店，交通當然粉便利囉）
＊其它網誌參考： 「dream about yui」、「Appleme」
（以上的blog都不認識，只是網路上偶然找的文罷了）
勝博殿(新光站前店)
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號12F
電話： (02)2371-0828
官網：勝博殿-日式炸豬排
交通：捷運台北火車站五號出口
營業時間：
| 營 業 時 間 | ||
| 日 期 | 午 餐 | 晚 餐 |
| 星期一～四 | 11:00-15:00 (last order 14:00) | 17:30-21:30 (last order 20:30) |
| 星期五 | 11:00-15:00 (last order 14:00) | 17:00-22:00 (last order 21:00) |
| 星期六 | 11:00-22:00(last order 21:00) | |
| 星期日 | 11:00-21:30(last order 20:30) | |
| 國訂假日 | 單 一日：11:00-21:30(last order 20:30) 連續日：11:00-22:00(last order 21:00) 連假最後一天：11:00-21:30(last order 20:30) | |
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