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拜訪時間：2011/09/06
託友人的福，milk今天的晚餐落腳在剛於8/21開幕的「齊客來」
話說齊客來（The Chicken Rice Shop）是大有來頭的
是東南亞第一大連鎖海南雞飯專門店！
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其實milk今天早上九點下台中去接待記者(介紹台中店的菜)
在介紹、拍完照之後，那滿桌的菜自然就是大家的午餐啦
milk就這樣努力塞完那了滿滿一桌菜後，又馬不停蹄地趕回台北
所以老實說，真的不怎麼餓…
（感覺得出來milk真的功力有退步了）
但難得有機會來這種敢號稱「專門店」的地方
milk就要拿出動力來…吃！
而且友人認識這裡老板阿Bu
熱情的阿Bu除了出來和我們聊菜色外
還招待拼盤及飲料~~（milk真是太lucky了）
話說齊客來這次來台開店，是由涓豆腐集團引進的
（註:涓豆腐是韓式嫩豆腐煲專門店）
至於韓式料理為什麼會跟東南亞的海南雞肉相遇呢？
這是個好問題……
但milk忘記問老板阿Bu了…
（有機會問到再補上來好了~~哈哈
）
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這個大紅招牌在夜晚十分醒目
因為店家位在巷子中間
所以服務生都會在門口發DM、介紹菜色！
走進去時，milk其實有點傻眼
因為海南雞飯是東南亞有名的菜
所以店的風格應該是要走「南洋風」
但…怎麼都沒關的感覺呀？
氣氛是還ok啦，但有些裝飾物，還真讓milk匪夷所思呀
像是天花板的彩色竹篩
或是在櫃台旁邊的七彩調味料桶
這也算是個特色吧…
但其它地方是還蠻不錯的
左上角的照片是通往B1的階梯，但目前還沒開放
聽阿Bu說下面有37個位子，而且有包廂
之後應該很適合聚餐吧
（聽說寶媽前幾天有來，還問說是否有可以包廂聚餐呢）
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他們家的MENU感覺得出來有用心
每張食物照片都是特別拍過的
讓milk什麼都想點來嚐嚐…>o<"
milk最想吃的就是「馬來脆餅」
但沒想到服務生說，今天售完…Orz
會不會太可惜了點呀…
沒辦法，只好再把目標轉移囉
而是雞油搭配香料而煮出來的招牌飯
雖說是用雞油去煮，但感覺不到油膩
這算是高招！
服務生建議青芒果沙律，而且也是最多人點的
milk本來期待是脆脆的口感，就像青木瓜絲一樣
但上來是偏黃而且是軟的…讓milk愣了一下
（照片看不出來，因為黃色的藏在下面）
但雖然與milk的期待有落差
可是和預期的好吃度是一致的
刨絲的青芒果，搭配上酸甜的醬汁，再灑上香氣十足的花生粉(提味、口感)
真的是一道既清爽又開胃的沙拉呢！
（後來看其它人網誌，有提到因大馬有些人不吃豬肉，所以用雞肉來代替）
沒有多餘的醬汁或油滴下來
所有的味道都牢牢地吸附在有嚼勁的雞肉上
下面的大黃瓜切片，甜而脆，推推！
（因為吃泰式料理，酸辣湯頭常常都被調成台灣人的口味了）
裡面的料還蠻豐富的喲
（只是為什麼裡面的蝦的蝦殼都只撥側邊一半？）
這一道口味偏重偏鹹，所以吃慣清淡的人要三思喲！
和BBQ雞腿排的有咬勁相比
這一道是走軟嫩路線
而且上面的皮是用烤的再涮上醬汁
所以外皮油而不膩、香氣十足
旁邊的沾醬偏辣，milk覺得和椒麻雞的味道不是那麼搭
反正這一道原味就很不錯吃了
這一道就是阿Bu特別招待的隱藏版菜單：海南雞和滷雞拼盤
（因為普通來說，是分開來的，沒拼盤這玩意）
阿Bu說，一般店的1/4雞是120g左右
但齊客來的雞都是大成本、大製作，1/4就有240g左右
是別家店的二倍，所以不用擔心會吃不夠~
海南雞~~真的很嫩，而且跟milk印象中的死鹹味完全不同
味道簡單而清爽
滷雞原本讓milk有點小卻步了一下
因為油的部分佔了一大塊
但怎麼說也是阿Bu的心意
所以milk還是動筷了
哇嗚~~雖然吃了一大塊的「透明油塊」
但完全感覺不到「油膩」
而且滷汁甜中帶鹹，讓人忍不住一口接一口
以上拼盤可以搭配「薑末」或「辣醬」
但milk還是覺得…調味料和雞味道合不太起來
原味…可能才是王道吧！
因為milk不喝奶茶的，所以是友人的
但基於「神農嚐百草」的精神，milk還是在攪拌後喝了一口…
好喝！
但是一定要攪勻喲，不然milk第一口喝到下面焦糖時，感覺像要吃統一布丁…^^"
酸酸甜甜好滋味，超適合夏天的啦
而且完全沒檸檬的苦澀味耶~~
另外，初次到齊客來的客人們
如果像milk一樣苦惱要點什麼才好的話
可以參考他們推出的2人、4人、6人套餐喲！
（真的是揪甘心~~）
下次有機會再光顧的話，milk一定要試試以下餐點：
1.馬來脆餅
2.熱帶水果沙律(聽說除了熱帶水果外，還有加油條）
3.亞參多利魚(聽說入口即溶)
4.南洋咖哩雞
5.香料椰奶海鮮湯
6.嚤嚤喳喳
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阿Bu說這條街中午的生意都很好，因為附近上班族多
但晚上的話，這條街就比較多「目的性」的客人
milk想因為這條街畢竟比較偏了點
而且這條街還有「義麵x」、「POSH漢x」、「涓豆腐」…等主題餐廳
晚上如何攬客就是接下來的課題了
最後，當然要請帥哥老板阿Bu亮相一下囉！
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【milk之不負責任評分 - ★:一顆星 / ☆:半顆星】
Ⓞ環境：★★★
◎食物：★★★☆
◎氣氛：★★★
◎服務：★★★☆
◎交通：★★★★
＊其它網誌參考：「洛基歐弟玩樂旅遊生活記事」、「劉姐姐私房菜-有夢最美」
（以上的blog都不認識，只是網路上偶然找的文罷了）
電話：02-2751-5342
交通：捷運「忠孝敦化站」5號出口
營業 時間：
平日：11:00~14:30、17:30~21:30
假日：11:00~15:30、17:30~21:30
託友人的福，milk今天的晚餐落腳在剛於8/21開幕的「齊客來」
話說齊客來（The Chicken Rice Shop）是大有來頭的
是東南亞第一大連鎖海南雞飯專門店！
其實milk今天早上九點下台中去接待記者(介紹台中店的菜)
在介紹、拍完照之後，那滿桌的菜自然就是大家的午餐啦
milk就這樣努力塞完那了滿滿一桌菜後，又馬不停蹄地趕回台北
所以老實說，真的不怎麼餓…
（感覺得出來milk真的功力有退步了）
但難得有機會來這種敢號稱「專門店」的地方
milk就要拿出動力來…吃！
而且友人認識這裡老板阿Bu
熱情的阿Bu除了出來和我們聊菜色外
還招待拼盤及飲料~~（milk真是太lucky了）
話說齊客來這次來台開店，是由涓豆腐集團引進的
（註:涓豆腐是韓式嫩豆腐煲專門店）
至於韓式料理為什麼會跟東南亞的海南雞肉相遇呢？
這是個好問題……
但milk忘記問老板阿Bu了…
（有機會問到再補上來好了~~哈哈
）---------------------------------------- ❤〜＊～❤ 偶 是 分 隔 線 ❤〜＊～❤------------------------------------
因為店家位在巷子中間
所以服務生都會在門口發DM、介紹菜色！
走進去時，milk其實有點傻眼
因為海南雞飯是東南亞有名的菜
所以店的風格應該是要走「南洋風」
但…怎麼都沒關的感覺呀？
氣氛是還ok啦，但有些裝飾物，還真讓milk匪夷所思呀
像是天花板的彩色竹篩
或是在櫃台旁邊的七彩調味料桶
左上角的照片是通往B1的階梯，但目前還沒開放
聽阿Bu說下面有37個位子，而且有包廂
之後應該很適合聚餐吧
（聽說寶媽前幾天有來，還問說是否有可以包廂聚餐呢）
---------------------------------------- ❤〜＊～❤ 偶 是 分 隔 線 ❤〜＊～❤------------------------------------
每張食物照片都是特別拍過的
讓milk什麼都想點來嚐嚐…>o<"
milk最想吃的就是「馬來脆餅」
但沒想到服務生說，今天售完…Orz
會不會太可惜了點呀…
沒辦法，只好再把目標轉移囉
【南洋香料飯】
30大洋
這不是普通的白飯喲！30大洋
而是雞油搭配香料而煮出來的招牌飯
雖說是用雞油去煮，但感覺不到油膩
這算是高招！
【青芒果沙律】
160大洋
milk在這一道及「熱帶水果沙律」(因為照片看起來很特殊)掙扎160大洋
服務生建議青芒果沙律，而且也是最多人點的
milk本來期待是脆脆的口感，就像青木瓜絲一樣
但上來是偏黃而且是軟的…讓milk愣了一下
（照片看不出來，因為黃色的藏在下面）
但雖然與milk的期待有落差
可是和預期的好吃度是一致的
刨絲的青芒果，搭配上酸甜的醬汁，再灑上香氣十足的花生粉(提味、口感)
真的是一道既清爽又開胃的沙拉呢！
【BBQ雞腿排】
200大洋
這一道，milk也很愛，吃起來還真像廣式的叉燒呢200大洋
（後來看其它人網誌，有提到因大馬有些人不吃豬肉，所以用雞肉來代替）
沒有多餘的醬汁或油滴下來
所有的味道都牢牢地吸附在有嚼勁的雞肉上
下面的大黃瓜切片，甜而脆，推推！
【南洋酸辣海鮮湯】
220大洋
真的是很南洋口味的酸辣呀220大洋
（因為吃泰式料理，酸辣湯頭常常都被調成台灣人的口味了）
裡面的料還蠻豐富的喲
（只是為什麼裡面的蝦的蝦殼都只撥側邊一半？）
這一道口味偏重偏鹹，所以吃慣清淡的人要三思喲！
【酥烤椒麻雞】
200大洋
這道milk也覺得不錯200大洋
和BBQ雞腿排的有咬勁相比
這一道是走軟嫩路線
而且上面的皮是用烤的再涮上醬汁
所以外皮油而不膩、香氣十足
旁邊的沾醬偏辣，milk覺得和椒麻雞的味道不是那麼搭
反正這一道原味就很不錯吃了
（因為普通來說，是分開來的，沒拼盤這玩意）
阿Bu說，一般店的1/4雞是120g左右
但齊客來的雞都是大成本、大製作，1/4就有240g左右
是別家店的二倍，所以不用擔心會吃不夠~
海南雞~~真的很嫩，而且跟milk印象中的死鹹味完全不同
味道簡單而清爽
滷雞原本讓milk有點小卻步了一下
因為油的部分佔了一大塊
但怎麼說也是阿Bu的心意
所以milk還是動筷了
哇嗚~~雖然吃了一大塊的「透明油塊」
但完全感覺不到「油膩」
而且滷汁甜中帶鹹，讓人忍不住一口接一口
以上拼盤可以搭配「薑末」或「辣醬」
但milk還是覺得…調味料和雞味道合不太起來
原味…可能才是王道吧！
【三色奶茶】
80大洋（阿Bu招待）
上面是茶、中間是奶、下面是焦糖80大洋（阿Bu招待）
因為milk不喝奶茶的，所以是友人的
但基於「神農嚐百草」的精神，milk還是在攪拌後喝了一口…
好喝！
但是一定要攪勻喲，不然milk第一口喝到下面焦糖時，感覺像要吃統一布丁…^^"
【沁香檸檬茶】
60大洋（阿Bu招待）
這個當然就是milk的啦60大洋（阿Bu招待）
酸酸甜甜好滋味，超適合夏天的啦
而且完全沒檸檬的苦澀味耶~~
另外，初次到齊客來的客人們
如果像milk一樣苦惱要點什麼才好的話
可以參考他們推出的2人、4人、6人套餐喲！
（真的是揪甘心~~）
下次有機會再光顧的話，milk一定要試試以下餐點：
1.馬來脆餅
2.熱帶水果沙律(聽說除了熱帶水果外，還有加油條）
3.亞參多利魚(聽說入口即溶)
4.南洋咖哩雞
5.香料椰奶海鮮湯
6.嚤嚤喳喳
---------------------------------------- ❤〜＊～❤ 偶 是 分 隔 線 ❤〜＊～❤------------------------------------
阿Bu說這條街中午的生意都很好，因為附近上班族多
但晚上的話，這條街就比較多「目的性」的客人
milk想因為這條街畢竟比較偏了點
而且這條街還有「義麵x」、「POSH漢x」、「涓豆腐」…等主題餐廳
晚上如何攬客就是接下來的課題了
---------------------------------------- ❤〜＊～❤ 偶 是 分 隔 線 ❤〜＊～❤------------------------------------
【milk之不負責任評分 - ★:一顆星 / ☆:半顆星】
Ⓞ環境：★★★
◎食物：★★★☆
◎氣氛：★★★
◎服務：★★★☆
◎交通：★★★★
＊其它網誌參考：「洛基歐弟玩樂旅遊生活記事」、「劉姐姐私房菜-有夢最美」
（以上的blog都不認識，只是網路上偶然找的文罷了）
齊客來 The Chicken Rice Shop(台北敦南店）
電話：02-2751-5342
交通：捷運「忠孝敦化站」5號出口
營業 時間：
平日：11:00~14:30、17:30~21:30
假日：11:00~15:30、17:30~21:30
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